Smullen tijdens de Gambiaanse kookworkshop in Oostende

Samen koken, samen leven - OSBU

Tijdens de Samen koken, samen leven-sessies van FMDO in Oostende mag er al eens gelachen worden. Dat was zeker het geval tijdens de kookworkshop van lidvereniging OSBU met als gastvrouw Lolley. Zij leerde ons lekkere kip yassa uit Gambia kennen. Het recept kan je hieronder terugvinden.

Kip Yassa

Gastvrouw Lolley

 

Samen koken, samen leven - OSBU

Maak zelf kip yassa met dit recept

Om helemaal in de sfeer te komen, konden de deelnemers Gambiaanse klederdracht uitproberen en kregen ze een bijpassend non-alcoholisch aperitief op basis van hibiscus en gember.

Samen koken, samen leven - OSBU

De gasten konden proeven van een typisch drankje met hibiscus of gember

 

Samen koken, samen leven - OSBU

Het hibiscusdrankje werd gesmaakt!

Als dessert aten we samen Lolley-bollen, de lekkerste Gambiaanse oliebollen! Ze maakten de afwas een beetje dragelijker.

Samen koken, samen leven - OSBU

Tijdens de afwas konden de aanwezigen smullen van de oliebollen

 

Meer foto’s vind je terug op de facebookpagina van FMDO. In 2020 komen de kookavonden terug, dus hou zeker onze Facebook in de gaten. Wil je nog beter op de hoogte blijven? Geef dan een seintje aan bo@fmdo.be.

Deel