Het Molenbeek van Ikram en Jade

Het Molenbeek van Ikram en Jade

Samen met onze enthousiaste vrijwilliger Ikram en Brusselse collega Jade ging FMDO op stap in Molenbeek. De twee dames tonen hoe zij hun Molenbeek zien: een bruisend stadsdeel waar de mensen het hart op de juiste plaats hebben. Met plezier geven ze je hun persoonlijke...
OPEN IFTARS – samen ontdekken wat ramadan betekent

OPEN IFTARS – samen ontdekken wat ramadan betekent

Op 1 april startte de ramadan. Wie mee vast met de ramadan, eet of drinkt niet in de periode van zonsopgang tot zonsondergang. Na zonsondergang volgt er een gebed, en een avondmaal – de iftar. Wat er gegeten wordt verschilt in elk land. Tijdens deze ramadan...
De geheime ingrediënten van de Ethiopische keuken

De geheime ingrediënten van de Ethiopische keuken

In maart doet FMDO mee aan de Veggiechallenge. Een maand lang focussen we op wat de plantaardige keuken ons te bieden heeft. Voor de Vlaamse keuken is dat soms wat zoeken, maar heel wat andere culturen hebben tried and tested formules die voor verrassende smaken...